COOKIE RECHEADO COM SORVETE
Livro de receitas Modela Express
11 de janeiro de 2016BISCOITO DE CHOCOLATE E CARAMELO
14 de abril de 2016Ingredientes (8 pessoas)
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de açúcar refinado
- 2 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- Gotinhas de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato dissolvida em um pouco de agua morna
- 2 colheres de chá de agua morna
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de gotinhas de chocolate
- Sorvete com sabor de sua preferência
Tempo de Preparação 25 min.
Nível de Dificuldade médio
Como Fazer
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Bata a manteiga, o açúcar refinado e o açúcar mascavo até virar uma mistura homogênea.
- Acrescente os ovos e misture a essência de baunilha e reserve.
- Acrescente o bicarbonato de sódio dissolvido e misture.
- Acrescente a farinha e as gotas de chocolate e bata até virar uma mistura homogênea.
- Distribua em uma assadeira untada, colheradas da massa em forma de cookies e leve a forno preaquecido por 10 minutos até ficarem dourados.
- Retire do forno, aguarde esfriar e então junte duas metades com recheio de sorvete de sua preferência.
